Chaque année, 15 000 poulets de Bresse AOP, 500 chapons de Bresse AOP, 600 poulardes de Bresse AOP et 1500 dindes de Bresse AOP sont élevés en plein air, nourris avec les céréales de la ferme et abattus sur l’exploitation. Découvrez l’histoire d’un siècle de passion pour la reconnaissance de ce savoir-faire et retrouvez tous nos produits plus proches que jamais de vos papilles. Issu de la Maison centenaire Laffite, il est produit à base de canard IGP Sud-Ouest. Ce Poulet Fermier est protégée par le Label Rouge créé en 1960 par la loi d’orientation agricole. La volaille de Bresse est de renommée mondiale, appréciée par les plus grands chefs Celle que vous pouvez acheter sur le site poulet-de-bresse.fr est de qualité exceptionnelle Implantés au cœur de la Bresse, nos producteurs sélectionnent pour vous les meilleures volailles de Bresse : Poulet de Bresse, chapon, poularde, dinde, canard … Seule volaille AOC depuis 1957 devenue AOP européenne Il s’agit d’élevages de petites tailles, ce qui permet de suivre individuellement chaque volaille jour après jour, en … La boucherie Salles, située à Sommieres, propose de la vente de volailles entières en ligne. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. En savoir plus . Volailles nées, élevées et abattues en France Sans OGM, sans conservateurs, sans colorants, sans additifs. L’AOC impose une surface par volaille. Nous suivre Alerte E.Leclerc vous alerte sur les communications frauduleuses. Producteur de volailles de Bresse, tel le fameux Poulet de Bresse, ainsi que de volailles fines de fin d'année, chapon de Bresse et poularde de Bresse Nous contacter Vente en ligne de viandes de volaille élevé en plein air en directe des meilleurs producteurs, éleveurs ou artisans bouchers de France, livrées à domicile dans le respect de la chaîne du froid.Livraison offerte dès 50€ par producteur. Ferme. Il existe différentes sortes de poule : blanche, fauve, noire ou gris perle. Disponible dès le lundi 14 décembre ! L’AOC est régie par un cahier des charges. Accueil. Nous cultivons aussi, pour nourrir nos animaux, environ 100 tonnes de maïs par an ainsi que 40 tonnes de blé. Volailles de 6 à 7 mois, vendue en reproductrice. L’appellation d’Origine Contrôlée (AOC) est un signe français qui désigne un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique. Très bonne poule couveuse. Produits de grande qualité issus de l'unique AOP de volaille au monde, Livraison chez vous sous 48h (jours ouvrés) par notre partenaire Chronofresh, Maintien et respect de la chaine de froid pour une livraison dans des conditions optimales, - Rillettes, Terrines de Volailles & Foie gras, -- Huile dolive extra vierge Château dEstoublon, Copyright © 2020 lecoqhardi-by-mieral.com |, Rillettes, Terrines de Volailles & Foie gras, Création et référencement du site internet : IMS ON LINE. 1,82 € HT le kg (TVA 10%) Les chasseurs les achètent pour couver leurs œufs de faisan, perdreau, canard, … Elles pondent des petits œufs blancs excellents en œuf dur. Les volailles sont exclusivement nourries aux céréales produites par nous-mêmes et à la poudre de lait, ce mélange est ensuite broyé et distribué aux volailles, celles-ci trouvent leurs protéines dans les parcours grâce aux vers et autres mollusques. Volailles de Bresse AOP, élevées en plein air. « Moi quand j’achète un poulet, j’achète un Poulet de BRESSE ! Communiqués de presse Informations légales . Sa chair est fondante et savoureuse ! En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de services tiers pouvant installer des cookies. Les entreprises bénéficiant du Label Rouge sont soumises à un cahier des charges strict et sont régulièrement contrôlées par des organismes certificateurs. En 1919, Claude Eugène MIERAL reprend l’entreprise de production de beurre, oeufs, fromage, volailles qui l’employait à Montrevel-en-Bresse dans l’Ain. Soucieux de rendre accessible nos produits au plus grand nombre, nous nous sommes également spécialisés dans la vente en ligne de nos productions. La durée d’élevage est de 20 semaines en moyenne dont 2 semaines d’épinette pour les poulets de Bresse. Origine / tracabilité de la viande de poulet de bresse. Présentation : Effilé Disponibilité : Toute l'année. Poulet de Bresse* Droits réservés. Appellation d’Origine Poulet de Bresse protégée garantie par la loi du 1 er août 1957.. Bresse Gauloise blanche du “Centre de Sélection de la Volaille de Bresse”, reconnaissable à ses pattes bleues, à son plumage entièrement blanc et sa crête rouge bien développée (surtout chez les mâles). Vente de Viande de Volaille. Parfait pour diversifier vos apports en abats. : Poulet de Bresse AOP 2,3 kg, Poulet de Bresse … Le coq Hardi by Mieral : Vente en ligne de volailles de Bresse AOP, volailles label rouge, canette, rillettes, épicerie fine Retrouvez nos idées recettes En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Jean Jaurès 04 74 21 08 72 Les poussins. La Boutique du poulet de Bresse, Vente en ligne de volailles de Bresse AOP issus de petits producteurs Poule de soie noire . Contacter. Les frais de port (forfait à 18 €) sont offerts à partir de 80 € d'achat. Bon de réservation vente à distance par correspondance ; Carte E.Leclerc Obtenez immédiatement votre Carte E.Leclerc en ligne ! Au milieu des bocages bressans, les volailles profitent d’espaces ombragés avec toute la richesse de la nature (insectes, vers, mollusques, herbe…) et d’une alimentation à base de maïs et de blé cultivés par nous-mêmes en respectant une agriculture raisonnée. pour les gourmets et les professionnels de la gastronomie. volailles propose la vente en ligne.. Les poussins de dinde et pintade ne sont proposés ni à l'expédition, ni à la vente.. Les poussins de poules pondeuses, poules mixtes ponte et chair, et les poulets fermiers (ormis le cou-nu) sont disponibles de mars fin juin. Les articles commandés peuvent être livrés à votre domicile ou retirés directement chez votre boucher. Toutes nos volailles sont élevées en liberté. En 1997, après un BTS obtenu à l’ENILBIO de Poligny, Dominique s’installe et développe les trois ateliers déjà existant (fromages de chèvres, volailles de Bresse et viande bovine) autour de la vente directe. Viande de porc, volaille et charcuteries maison. Elle répond aux caractéristiques suivantes : plumage blanc, pattes bleues fines et lisses, crête rouge à grandes dentelures, barbillons rouges, oreillons blancs ou sablés de rouge, peau fine et chair blanche…. Nous fêtions en 2019, 100 ans d’existence… Depuis plus d’un siècle notre entreprise familiale, travaille pour partager avec vous les produits d’exception d’une AOP unique. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/. Le GAEC Laurency est une exploitation agricole basée à Saint-Usuge, en Saône-et-Loire, et spécialisée dans l'élevage de volailles de Bresse AOC. La Ferme de Bresse vous propose la vente directe à la ferme de ses produits frais et artisanaux.Viande de porc, volaille et charcuteries maison (recettes familiales), il y en a pour tous les goûts !. La ferme se situe à Montagny-près-Louhans en Bresse Louhannaise.
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